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2020重庆公务员常识积累:生活中常见的干燥剂类型及特点

2019-12-20 13:58:50 | 来源:金标尺教育

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我们在生活中都会吃一些零食,真空包装里面总是有一个小袋袋,里面装的是一些小球球,外面写了几个大字:干燥剂。这些干燥剂有着吸收水分,保持食品干燥延长保质期的作用。那么这些干燥剂都是什么化学成分呢?有什么作用呢?

干燥剂有两种除水方式,一种是化学吸附,一种是物理吸附。

物理吸附比如硅胶就是通过物理方式直接吸收空气中的水含量。

化学吸附则是让空气中的水和干燥剂发生化学反应,生成水合物。

干燥剂的种类很多,碱性干燥剂、酸性干燥剂、中性干燥剂等。目前,市面上的食品干燥剂大致有5种。

1、生石灰干燥剂:主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。

但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性,经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐渐被淘汰。

2、氯化钙干燥剂:主要原料是氯化钙,是采用优质碳酸钙和盐酸为原料,经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦,无臭。水溶液为无色。

主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。

3、硅胶干燥剂:是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能,是一种高活性吸附材料。通常是用硅酸钠和硫酸反应,并经老化、酸泡等一系列后处理过程而制得。

硅胶属非晶态物质,其形状透明不规则球体,广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮,霉变和锈蚀。

4、蒙脱石干燥剂:外观形状为灰色小球,最适宜在50以下的环境中吸湿。当温度高于50,蒙脱石的”放水”程度便大于”吸水”程度。但蒙脱石的优势在于价格便宜。

蒙脱石干燥剂也称膨润土干燥剂 、陶土干燥剂。蒙脱石干燥剂颜色有:紫色、灰色、紫红。

蒙脱石干燥剂的特点:

①环保性:以纯天然蒙脱石干燥剂为原料,干燥活化制成,不含任何添加剂和易溶物,是一种无腐蚀、无毒、无公害的绿色环保产品;使用后可作为一般废弃物处理,不会污染环境,可自然降解。

②适应性:在各种温度的环境下,吸湿性能都能保持稳定;

③防潮性:吸湿性能良好,饱和吸湿率为自身重的50%以上,是传统干燥剂的1.5倍。

④产品具有吸湿活性,静态减湿和异味去除等功效。广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中,诸如光学仪器、电子产品、医药保健、食品包装及军工产品的干燥空气封存。

5、纤维干燥剂:是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片,方便实用,不占用空间。它的吸湿能力达到100%的自身重量,是普通干燥剂所无法比拟的。另外,该产品安全卫生,价格适中,是很多生物、保健食品和药品的理想选择。(家里的药瓶盖子里面有一片小纸片,就是纤维干燥剂做成的)

纤维干燥剂特点:

①天然植物纤维为吸湿载体,可100%自然降解,属环保型干燥剂;

②吸湿速率快,吸湿率高;

③饱和吸湿率可达自身重量的100%(25,RH=100%),是普通干燥剂的三倍;

④外形象厚纸片,可任意裁切或冲切成各种形状,可直接填装于瓶盖或其他容器内。